GARŠAUGU ĀBECE - jauns "Mūsmāju bibliotēkas" izdevums!

Septembrī Mūsmāju bibliotēkā iznāk tematiskais pielikums "Garšaugu Ābece". Starp citu, viduslaikos Venēcija kļuva stāvus bagāta, kad tās tirgoņi iemanījās no Indijas uz Eiropu vest garšvielas. Latviešu gardēži sensenos laikos savus dārgumus atrada tepat pļavās, upmalās un mežos. Ar dažādām zālītēm un sēkliņām allaž būrušās visas saimnieces, lai ēdienam piešķirtu savdabīgu un neatkārtojamu garšu. Pagaršosim, piemēram, rīsus un teļa gaļas šķēli dažādu valstu virtuvēs. It kā vienas un tās pašas sastāvdaļas, bet ēdiens katrā zemē garšo citādi. Katrs savai gaumei piemērotas variācijas iegūst, pievienojot dažādas garšvielas. Ne velti garšvielas mēdz dēvēt par virtuves dārgakmeņiem. Mūsmāju bibliotēkas pielikumā "Garšaugu Ābece" viss par garšvielu un garšaugu iegūšanu, izmantošanu, arī audzēšanu, ja tas Latvijas apstākļos iespējams, to ārstnieciskajām īpašībām, kā arī interesantas receptes.

Meklējiet preses tirdzniecības vietās! Žurnāla Mūsmāja abonenti to saņems bez maksas kopā ar žurnāla septembra numuru.